Poreč: TUŠ Anton Štifanić organizira “Poziv na carsku gozbu”

ZAVIČAJNA NASTAVA

U srijedu 29. ožujka 2017. u Turističko-ugostiteljskoj školi Antona Štifanića u Poreču s početkom u 12 sati u kabinetu ugostiteljstva održat će se predstavljanje projekta zavičajne nastave pod nazivom „Poziv na carsku gozbu“.

Tom će prilikom učenici Škole pripremiti i poslužiti meni od 5 slijedova svečane večere iz doba Austro-Ugarske Monarhije, a i bit će predstavljene sve aktivnosti koje su se provodile u sklopu projekta. Projekt se provodi tijekom ove školske godine i u njemu sudjeluje 150 učenika i 10 nastavnika raznih predmeta (povijest, engleski jezik, njemački jezik, talijanski jezik, ekonomska skupina predmeta, kuharstvo, slastičarstvo i ugostiteljsko posluživanje), a koordinira ih prof. povijesti Blaženka Brkić.

Temelji se na istraživačkom pristupu povijesne epohe habsburškoga perioda u Istri s osobitim naglaskom na razvitak gospodarstva, začetke turizma, svakodnevni život i kulturu.